Saturday, January 26, 2013

RESEPI MASAK LEMAK CENDAWAN

salam..saja nak kongsi resepi ni..actually, tak ada pic untuk resepi ni..sebab masa buat ni time pagi sebelum g keje..hehhe..rajin kan..nak makan punya pasal..my husband asyik cakap sedap masak lemak cendawan dekat R&R seremban tu.. So, tiba masanya...ada banyak jenis cendawan kat umah masa tu..hasil shopping di cameron highlands. Saya pun buat.=) resepinya di bawah ye.sangat senang dan simple.

BAHAN-BAHAN:
1. cendawan 1 paket
2.santan segar(ikut suka nak banyak mana)
3. kunyit serbuk 2sudu
4. cili api dalam 6 biji
5. bawang merah 4 ulas.(kalau santan banyak, tambah la kuantiti bawang n cili n serbuk kunyit. bawang ni nak bg ada rasa manis semulajadi)

CARA-CARA:
1. Kisar bawang merah dan cili padi sampai hancur.
2. masukkan santan, bahan kisar dan cendawan dalam periuk.
3.buka api perlahan..kacau sampai nampak mendidih .tapi jangan sampai pecah santan tu..kacau je jgn berhenti..sampai masak..kalau ayat mak "timbuk-timbuk cket".hehhe..so, dia xpecah santan tu..nmpk smooth n pekat je.=)
4.jgn lupa letak garam n aji cket.hehe
ok.selamat mencuba..masak lah dengan penuh kasih sayang..I'Allah sedap..heheh